Błyskawiczna zupa z dyni na ostro
Sezon na dynię już w pełni. Nie masz pomysłu na jej przygotowanie? Spróbuj przepisu na zupę krem pyszną i sycącą. Kusi nie tylko smakiem, ale także energetycznym kolorem. Tym razem wersja na ostro. Możemy podawać ją z makaronem razowym lub kleksem śmietany.
Składniki:
500 g dyni
marchew
pietruszka
cebula
pietruszka (natka)
przyprawy: sól, pieprz, curry, papryka słodka, papryka ostra
Jak przygotować zupę z dyni na ostro?
- Warzywa szatkujemy, następnie gotujemy do miękkości około 30 minut z niewielką ilością wody
- Całość miksujemy na gładki krem i doprawiamy do smaku
- Zupę podajemy posypaną pietruszką oraz papryką ostrą.
Jeśli jesteś smakoszem dyni, wypróbuj przepis na pyszną zupę z dyni na mleku z rwanymi kluseczkami . Zupka w wersji na słodko, idealnie nadaje się na słodki deser. Pokochają ją również dzieci.
